Берл Лазар: для завершения всех конфликтов достаточно одного мгновения

Еврейская община России сталкивается с недостатком специалистов в нескольких важных профессиях, особенно связанных с кашрутом — сводом правил, определяющих, что дозволено употреблять в пищу и использовать согласно еврейским законам. Главный раввин России Берл Лазар в интервью рассказал о профессии машгиаха — инспектора кашрута, перспективах развития кошерных ресторанов в Москве, особенностях приготовления кошерной пищи, о запретах и разрешениях для иудеев, отношении к современным проблемам и важнейшим вопросам иудаизма.

Берл Лазар отметил, что работа машгиаха сейчас очень востребована в России. Открывается всё больше кошерных ресторанов и кафе, растет производство кошерного мяса, молока, вина и других продуктов, но специалистов не хватает. По словам раввина, многие видят в кашрутном питании элемент здорового образа жизни, поэтому интерес к нему увеличивается даже среди неевреев.

На курсы машгиахов принимают не только мужчин, но и женщин, если они соблюдают законы Торы и обладают необходимым уровнем религиозной ответственности. Для освоения профессии требуется около года-полутора после изучения основ иудаизма. Основные курсы и подготовку ведут при ешивах и колелях — высших религиозных учебных заведениях. Есть программы подготовки специалистов по всей России.

Сейчас в Москве около восьми полноценных кошерных ресторанов и кафе, и в ближайшее время планируется открыть еще два-три, а в перспективе — увеличить их число до двадцати. Кроме специалиста-машгиаха, требуются опытные шохеты — резники, которые должны не только соблюдать еврейские законы, но и проходить ветеринарную проверку животных перед забоем. Одним из сложных аспектов остается поиск здорового скота для получения кошерного мяса.

Обработка и забой животных по кашрутным законам проводится строго гуманно: используется специальный тщательно отточенный нож. Охота ради спорта в иудаизме полностью запрещена.

Если нееврей или несоблюдающий еврей предлагает пищу, для организации кошерного ужина лучше всего воспользоваться услугами кошерного ресторана. В повседневной жизни пить чай у нееврея разрешено — проблем больше у евреев, которые не соблюдают все необходимые обряды.

Разрешены овощи и фрукты, но их тщательно проверяют, чтобы избежать попадания насекомых. Любой промышленный продукт, включая шоколад или макароны, должен иметь соответствующий кашрутный сертификат.

Здоровье в еврейской традиции — приоритет: если есть угроза жизни или здоровье, законы могут отойти на второй план. В исключительных случаях разрешается ЭКО при невозможности завести детей естественным путем, но процедура проводится строго под контролем раввина.

Моэли — специалисты по обрезанию — должны быть обучены и иметь знания по еврейскому закону, зачастую это совмещается с высокой медицинской квалификацией. Другие востребованные профессии — соферы, писцы, создающие свитки Торы, элементы молитвенного облачения и мезузы; обучение требует мастерства и времени, но потом профессия кормит всю жизнь.

В России молодая еврейская община, квалифицированных кадров по-прежнему не хватает для всех нужд: раввинов, учителей, специалистов по кошерной продукции и другим религиозным вопросам.

Ешивы и другие учебные центры есть в Москве, Казани, Нижнем Новгороде; обучение длится от нескольких лет до пяти. В раввинских судах разбирают имущественные, финансовые и семейные споры, а также вопросы гиюра — принятия еврейства. Решения раввинского суда иногда учитываются в государственных судах, если это оговорено в договоре.

Большинство пар, обратившихся по вопросам развода, в итоге сохраняют семью благодаря усилиям раввинов. Развод разрешается по еврейскому закону, если супруги не могут иметь детей более десяти лет, однако предпочтение отдается сохранению семьи, возможно использование новых медицинских технологий или усыновление.

Главное условие еврейского брака — совпадение жизненных ценностей и понимание важности традиций. Принять иудаизм может любой, если это искренний шаг, а не такая прихоть ради семьи.

Традиция передачи профессий внутри семьи сильна в еврейском мире; образование и личное развитие считаются основными ценностями. Десять заповедей, данные Моисею на Синае, лежат в основе всех остальных 613 заповедей иудаизма; они не подлежат изменению или сокращению.

Что касается вопросов безопасности, раввин Лазар выразил благодарность российским властям, которые хорошо охраняют синагоги страны и эффективно предотвращают теракты. В российских регионах, включая новые территории, продолжается поддержка еврейских общин.

Память о Холокосте и борьба с героизацией нацизма также остаются важным направлением работы — ведутся исследования, сохраняются исторические сведения, оказывается помощь пострадавшим и потомкам. Открытие новых фактов продолжается, и Россия играет заметную роль в сохранении исторической справедливости.

В иудаизме смертная казнь согласно традиции допускалась крайне редко — только по особо тяжким преступлениям, когда вина доказана исчерпывающе.

Эффективной миротворческой деятельностью Россия, по мнению Лазара, способна сыграть важную роль в урегулировании мировых конфликтов, включая ситуацию на Ближнем Востоке и в Украине. Главная надежда — скорейшее наступление мира, который, по словам раввина, может быть установлен, если стороны проявят желание слушать и понимать друг друга.